الخيزران البخاري - تذكر تنظيفه وتطهيره

كعكة محشوة على البخار في أباخرة الخيزرانلذيذة جدا. سيشتري الأشخاص الذين يحبون تناول كعكة محشوة على البخار في المنزل أجهزة بخارية من الخيزران ، لكن لا يمكن لأجهزة بخار الخيزران تبخير الكعك المحشو على البخار فور شراء المنزل. لماذا؟ نظرًا لأن القدر البخاري من الخيزران الذي تم شراؤه حديثًا له طعم قابض ، فإن الكعك المطهو ​​على البخار والكعك المطهو ​​على البخار سيكون له أيضًا مذاق ، فكيف تتعامل مع الطعم القابض لآلة بخار الخيزران التي تم شراؤها حديثًا ، وكيفية استخدامها للحفاظ على الباخرة بشكل أفضل؟

بادئ ذي بدء ، يوجد غبار على سطح قدر الخيزران الذي اشتريته للتو ، ضعه في ماء نظيف وافركه مرة أخرى. ضعي كمية كافية من الماء البارد في القدر ، وصبي القليل من زيت الطهي ، وضعي حصيرة القش في قدر البخار ، وضعي قدر البامبو البخاري في الماء. غطي غطاء قدر البخار واطهيه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. انتبه للتغيرات في الماء في الإناء لمنع الماء من الجفاف (غليان القدر البخاري بالماء الفارغ هو غلي الماء الأصفر في الخيزران). أخرج قدر البخار المطبوخ لتجفيف الماء ، وقم بتنظيف طبقة من زيت الطهي بالتساوي على الجزء الداخلي من القدر البخاري (يجب الحفاظ على الخيزران بالزيت ، لذا قم بتنظيف الجزء الداخلي من قدر البخار بزيت الطهي لمنع العفن الفطري). ضعه في الشمس حتى يجف.

لمزيد من أدوات المطبخ المصنوعة من الخيزران ، من فضلكانقر هنا.