كيف تعتني بلوح تقطيع الخيزران

1. اغسل وجفف لوح التقطيع مباشرة بعد كل استخدام. لا تدع الخاص بكمجلس الخيزراننقع في الحوض أو اذهب إلى غسالة الصحون. سيؤدي التعرض الطويل للماء (والحرارة في غسالة الأطباق) إلى تشوه أو تشقق اللوح بشكل أسرع مما يمكنك قوله"أُووبس."بدلًا من ذلك ، اغسل السبورة ببعض الماء الدافئ والصابون واشطفها وجففها تمامًا بمنشفة. ضع اللوح عموديًا على جانبه حتى يجف ، أو قم بتثبيته في رف أطباق مفتوح.

2. للتتبيل ، ضع حوالي نصف كوب من الزيت المعدني المخصص للطعام في قدر ، وقم بتسخينه على الموقد. لا تحتاجينه ساخنًا - فقط دافئًا بدرجة كافية للوصول إلى مسام الخيزران. صب الزيت على لوح التقطيع الجاف وافركه بحركة دائرية (مثل الكاراتيه طفل ) بقطعة قماش نظيفة. تأكد من تزييت جميع جوانب لوح التقطيع ؛ يعمل الزيت المعدني كمرطب وحاجز للبامبو ، مما يمنحه بعض الرطوبة اللازمة مع الحفاظ على الماء الزائد بالخارج.

3. استخدم عصير الليمون أو صودا الخبز إذا ظهرت على اللوح أي بقع أو روائح غريبة. رشي القليل من العصير أو المسحوق على البقعة ثم افركيها بخرقة مبللة ودافئة. بعد ذلك ، يجب أن تكون رائحته منعشة وتبدو نظيفة مرة أخرى.